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千葉県銚子産さば

千葉県銚子産の特徴

あっさりした味わいが特徴で、長く日本全国の食卓で親しまれています。

王鯖

真さばの中でも希少な超特大さばを使用しています。

特に脂がのって肉厚な塩さばです。

 

  • 王鯖
  • 王鯖

瀬戸内の花藻塩使用 塩さば

天日干海藻を贅沢に二段漬込みした「瀬戸内の花藻塩」を使用した塩さばです。

まろやかで芳醇な味に仕上げました。

 

  • 瀬戸内の花藻塩使用 塩さば
  • 瀬戸内の花藻塩使用 塩さば

塩さば

  • 塩さば
  • 塩さば
  • 塩さば
  • 塩さば
  • 塩さば
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ノルウェー産さば

ノルウェー産の特徴

霜降り状に脂がのったとろけるような味わいです。

ろく助塩使用 塩さば

干椎茸・昆布・干帆立貝のうま味を独自の製法で凝縮した旨塩「ろく助塩」を使用して、
コクのあるまろやかな味に仕上げました。
化学調味料無添加。

 

  • ろく助塩使用 塩さば
  • ろく助塩使用 塩さば
  • ろく助塩使用 塩さば
  • ろく助塩使用 塩さば

昆布だし仕込み 塩さば

手間ひまかけて漬け込み、昆布のまろやかなおいしさに仕上げました。

 

  • 昆布だし仕込み 塩さば
  • 昆布だし仕込み 塩さば
  • 昆布だし仕込み 塩さば
  • 昆布だし仕込み 塩さば

腹骨取り 塩さば

大きな腹骨を取り除き、食べやすくなりました。竜田揚げ等にも最適です。

※小さな骨が残っています。ご注意ください。

 

  • 腹骨取り 塩さば
  • 腹骨取り 塩さば
  • 腹骨取り 塩さば

減塩さば

塩さばのおいしさはそのままに、日本食品標準成分表2015年版(七訂)塩さばと比較して、50%の塩分をカットしました。

 

  • 瀬戸内の花藻塩使用 塩さば
  • 瀬戸内の花藻塩使用 塩さば

塩さば

  • 銚子産塩さば
  • 銚子産塩さば
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